A emoção
Wanessa
A emoção em estado puro. A alma criativa que sente cada drink antes de criá-lo, que transforma ingredientes em sentimentos e momentos em memórias.
Sobre a Toot Bar · Brasília
Nascemos da obsessão pelo detalhe.
Fundada por duas mulheres, Wanessa e Luciana, a Toot Bar nasceu da intersecção entre a paixão pelos drinks e a obsessão pelo detalhe. Nosso compromisso sempre foi o mesmo: transformar cada evento em um momento verdadeiramente inesquecível.
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Nenhuma receita é um acaso. Nenhum sabor é um acidente.
01 · A história
Do primeiro drink à Toot Bar.
A Toot Bar nasce como a evolução natural de uma trajetória construída sobre os mais elevados padrões de coquetelaria em Brasília. O mesmo time dedicado, o mesmo rigor de qualidade, agora em um capítulo de maior distinção e amplitude.
Em cada uma de nossas criações, há muito de quem somos. Os drinks mais complexos lembram os desafios que nos fizeram crescer e terminam com o sabor de que valeu cada gota. Os cítricos narram que nem tudo será doce, mas isso pode ser maravilhoso. Os adocicados mostram como tudo vale a pena. Os refrescantes falam sobre saber que estamos no caminho certo.
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Hoje
O somatório das duas
A Toot Bar é o somatório de Wanessa e Luciana. Da equipe que leva o mesmo padrão a cada evento. De cada convidado que se aventurou em nossos sabores. Éramos duas, mas nos multiplicamos quando o assunto é transformar drinks em experiências que ficam.
02 · As sócias
Duas mentes. Uma essência.
A razão
Luciana
A razão que sustenta a excelência. A mente precisa que garante que cada receita, cada medida, cada detalhe seja executado com rigor absoluto.
03 · O padrão Toot
Quatro coisas que não negociamos.
Padronização não é rigidez. É a garantia de que a experiência que você provou na degustação será a mesma servida a cada convidado.
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01
Receita
Autoral, testada e documentada. Nenhum ingrediente entra por acaso.
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02
Dose
Medida em todo drink. O equilíbrio não depende de quem está atrás do balcão.
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03
Gelo
Translúcido e cortado para cada copo. Dilui menos, dura mais e não turva o que foi construído.
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04
Serviço
Bartenders uniformizados e treinados pelas próprias sócias. Bancada limpa, sem frutas expostas, e decoração mínima.
04 · A casa
Onde tudo é preparado.
Brasília DF
Visitas e degustações mediante agendamento.
O seu evento merece um drink que ninguém mais vai servir.
Monte o orçamento do seu evento em poucos minutos. Depois, na degustação privada, você prova o menu que vai levar o seu nome.