02 · Tennessee → Espanha
Melon Sour
O whisky envelhecido de Lynchburg encontra o melão doce do sul da Espanha. Um bartender em Sevilha nos ensinou: a textura é tudo.
- Base
- Whisky
- Notas
- Whisky · Frescor · Limão
Todo sour vive do equilíbrio entre o destilado, o cítrico e o doce. No Melon Sour, o whisky do Tennessee faz a base, o limão traz o frescor e o melão do sul da Espanha entra com a doçura.
A lição veio de um bartender em Sevilha: a textura é tudo. É nela que o drink se apoia do primeiro ao último gole, fácil de gostar mesmo para quem não costuma pedir whisky.
Assista · A criação do drink
