20 · Inglaterra → Espanha
Gin Tônica e Harmonizações
O gin como ponto de partida para o inesperado. Ingredientes que se encontram e surpreendem.
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- Gin
- Notas
- Gin · Tônica · Harmonizações
O Gin Tônica e Harmonizações é o clássico servido em taça grande, do jeito espanhol. O gin e a tônica são o ponto de partida; as harmonizações são o que muda o drink: especiarias, frutas desidratadas e flores que transformam o mesmo gin em taças diferentes.
É a estação que mais rende conversa na bancada. Na Toot, a dose e o gelo seguem o padrão da casa, e as harmonizações vão em cada taça com o mesmo cuidado.
